Chedar Cheese w szpinaku poukrywany

SKŁADNIKI:

150g świeżego szpinaku

100g sera cherdar – najlepiej angielskiego o mocnym smaku

1 gruszka marynowana – od mamy [przepis wkrótce] lub z supermarketu.

1 pomarańcza

1 mała puszka oliwek

oliwa z oliwek wedle uznania ilościowego

 

PREPARACION:

1. Szpinak myjemy, osuszamy.   2. Pomarańczę kroimy w półksiężyce, wycinając białe błonki, lub obieramy z białych błonek.   3. Oliwki odsączamy.   4. Gruszke i ser kroimy w kosteczkę.   5. Składniki mieszamy i polewamy czystą oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Sałatka jest bajecznie prosta. Przygotowanie zajmuje chwilkę. To składniki i i ch jakość czynia jej smak wyjątkowym. Pikanterii dodaje połaczenie ogrodowego szczypiorku z owocowym aromatem pomarańczy. Można się rozmarzyć.